近期，省、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在我縣食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、達(dá)州市周氏川竹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格封壇老酒的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年3月30日，抽檢人員在達(dá)州市周氏川竹酒業(yè)有限公司依法抽檢食品封壇老酒〔規(guī)格：500ml/瓶，標(biāo)示生產(chǎn)單位：達(dá)州市周氏川竹酒業(yè)有限公司，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2022年11月5日〕1500ml。經(jīng)檢驗(yàn)，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)項(xiàng)目不符合 GB 5009.271-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鄰苯二甲酸酯的測(cè)定》 要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年5月9日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)達(dá)州市周氏川竹酒業(yè)有限公司，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該公司所有同批次的封壇老酒。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令達(dá)州市周氏川竹酒業(yè)有限公司立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次封壇老酒，立即組織召回，并抓好自查整改。

二、大竹縣一品珍珠包小吃店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格大饅頭、紅糖饅頭、花卷的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月10日，抽檢人員在大竹縣一品珍珠包小吃店依法抽檢食品大饅頭、紅糖饅頭、花卷〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：大竹縣一品珍珠包小吃店，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月10日〕28個(gè)。經(jīng)檢驗(yàn)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)  食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年6月12日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣一品珍珠包小吃店，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該小吃店有同批次的大饅頭、紅糖饅頭、花卷。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣一品珍珠包小吃店立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次大饅頭、紅糖饅頭、花卷，立即組織召回，并抓好自查整改。

三、大竹福麗鑫超市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格香蕉的風(fēng)險(xiǎn)控制情況。

（一）抽檢基本情況：2024年5月10日，抽檢人員在大竹福麗鑫超市依法抽檢食品香蕉〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：/，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月10日〕3.13kg。經(jīng)檢驗(yàn)，吡蟲啉項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年6月12日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹福麗鑫超市，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該超市有同批次的香蕉。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹福麗鑫超市立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次香蕉，立即組織召回，并抓好自查整改。

四、大竹縣黃濤小吃店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格玉米饅頭的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月29日，抽檢人員在大竹縣黃濤小吃店依法抽檢食品玉米饅頭〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：大竹縣楊氏油坊，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月29日〕1kg。經(jīng)檢驗(yàn)，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年7月1日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣黃濤小吃店，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該小吃店有同批次玉米饅頭。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣黃濤小吃店立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次玉米饅頭，立即組織召回，并抓好自查整改。

五、大竹縣如意干鮮店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格山奈的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月29日，抽檢人員在大竹縣如意干鮮店依法抽檢食品山奈〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：/，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月9日〕1.2kg。經(jīng)檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年7月1日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣如意干鮮店，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該店有同批次的山奈。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣如意干鮮店立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次山奈，立即組織召回，并抓好自查整改。

六、大竹縣竹陽鎮(zhèn)獨(dú)山紅糖批發(fā)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格山奈的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月29日，抽檢人員在大竹縣竹陽鎮(zhèn)獨(dú)山紅糖批發(fā)部依法抽檢食品白芷片〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：/，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2023年10月18日〕1.2kg。經(jīng)檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年7月1執(zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣竹陽鎮(zhèn)獨(dú)山紅糖批發(fā)部，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該店有同批次的山奈。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣竹陽鎮(zhèn)獨(dú)山紅糖批發(fā)部立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次山奈，立即組織召回，并抓好自查整改。

七、大竹縣健哥干鮮批發(fā)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格山奈的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月29日，抽檢人員在大竹縣健哥干鮮批發(fā)部依法抽檢食品山奈〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：/，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月20日〕1.2kg。經(jīng)檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年7月1日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣健哥干鮮批發(fā)部，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)部有同批次的山奈。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣健哥干鮮批發(fā)部立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次山奈，立即組織召回，并抓好自查整改。

八、大竹縣石新月超市一分店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格泥巴姜的風(fēng)險(xiǎn)控制情況

（一）抽檢基本情況：2024年5月28日，抽檢人員在大竹縣石新月超市一分店依法抽檢食品泥巴姜〔規(guī)格：/，標(biāo)示生產(chǎn)單位：/，生產(chǎn)（加工、購進(jìn)）日期：2024年5月6日〕3.5kg。經(jīng)檢驗(yàn)，鎘(以Cd計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2024年6月6日?qǐng)?zhí)法人員將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)大竹縣石新月超市一分店，依法開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該超市有同批次的泥巴姜。

（三）產(chǎn)品控制情況：責(zé)令大竹縣石新月超市一分店立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同批次泥巴姜，立即組織召回，并抓好自查整改。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

                                                                                   大竹縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

                                                                                      2024年7月25日