為切實提升全鄉(xiāng)食品安全工作水平，保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，安吉鄉(xiāng)多措并舉，全力打響食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

一、建機制、強管理，筑牢食品安全“責任線”

印發(fā)《安吉鄉(xiāng)食品安全工作實施方案》，建立食品安全領導工作小組，落實“黨政同責”，壓實食品安全“兩個責任”。與商戶簽訂食品安全責任書30余份，明確商超、餐飲店等重點場所的工作職責，要求經營者嚴格執(zhí)行鄉(xiāng)黨委、政府下發(fā)的食品安全自查報告制度。

二、廣宣傳、強指導，筑牢食品安全“意識線”

依托村村響廣播、流動宣傳車、院壩會、村民大會、微信群等方式廣泛宣傳引導，多渠道、多方位普及食品安全知識，切實提高群眾食品安全意識和自我保護能力。今年以來，推送食品安全法律法規(guī)知識100余條，發(fā)放宣傳資料300余份，張貼食品安全宣傳海報20余份，切實營造了人人關心、人人參與、人人維護食品安全的濃厚氛圍。

三、嚴監(jiān)管、強整改，筑牢食品安全“執(zhí)法線”

全面壓實屬地管理、部門監(jiān)管和場所主體三方責任。今年以來常態(tài)化開展食品安全大檢查6次，堅持以高標準、嚴要求、零容忍落實食品安全監(jiān)管制度，對食品制作場所后廚建設、設施設備、衛(wèi)生條件、清洗消毒等進行“橫到邊縱到底”地毯式的清查。對商超、小賣部等銷售場所的食品廠家、生產日期、保質期等細致查驗，分門別類建立問題臺賬，對檢查出來的安全隱患明確整改要求和時限，共檢查超市及餐飲店30余家，發(fā)現(xiàn)問題20個。強化檢查回訪，實行“銷號”管理，確保食品安全隱患排查到位、整改到位，有力有序推進食品安全整治提升。