近日，四川大學農(nóng)產(chǎn)品加工研究院常務(wù)副院長趙志峰帶隊食品加工領(lǐng)域?qū)＜乙恍校瑏砼R大竹縣開展食品加工領(lǐng)域創(chuàng)新能力提升培訓活動。此次活動的目的是提高大竹縣食品加工行業(yè)的科技創(chuàng)新水平，推動地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

此次培訓活動的內(nèi)容涵蓋了食品加工的各個方面，包括科技創(chuàng)新引領(lǐng)傳統(tǒng)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑、專利保護與利用、食品企業(yè)如何做好食品安全管理等內(nèi)容。專家們通過理論講解、案例分析、實踐操作等方式，讓參加培訓的人員更直觀地了解和學習相關(guān)知識和技能。

在培訓過程中，專家們耐心解答了參加培訓人員的提問，并就一些實際操作中的難題進行了深入的探討。參加培訓的人員紛紛表示，這次培訓活動讓他們受益匪淺，對提高他們的業(yè)務(wù)水平和解決實際問題的能力有很大的幫助。

此次食品加工領(lǐng)域科技創(chuàng)新能力提升培訓活動的成功舉辦，促進校地合作更加深入，不僅提高了大竹縣食品加工行業(yè)的科技創(chuàng)新水平，也促進了四川大學與大竹縣轄企業(yè)的合作與交流。

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