夏季高溫來臨食物極易腐敗變質，食品安全風險劇增。為扎實做好四合鎮(zhèn)夏季食品安全監(jiān)管工作，預防食物中毒和食源性疾病發(fā)生，四合鎮(zhèn)秉承“食以安為先”的原則，嚴把食品安全關，守護人民群眾“舌尖上的安全”。

組織多形式宣傳，提升食品安全意識。一是定期召開食品安全會議，進一步明確部門、村（社區(qū)）的工作責任，細化落實鎮(zhèn)村干部、網格員工作職責。二是使用“線上 線下”相結合的方式，廣泛宣傳食品安全工作。通過微信群和“村村通”廣播廣泛宣傳食品安全常識和法律法規(guī)。逢場天在場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全知識宣傳單，設立食品安全現(xiàn)場講解臺，解答群眾疑問，豐富群眾食品安全知識。

開展高頻次巡查，提升門店衛(wèi)生質量。按照“預防為主、安全第一”的要求，對轄區(qū)內涼飲店、飯店、學校等開展食品安全巡查，并對抽查不合格的店鋪發(fā)出限期整改通知。督促各食品生產經營者提升法治意識、強化自律意識，嚴格落實食品安全主體責任，遵守食品安全生產各項規(guī)章制度，從源頭上保證食品質量安全。

建立“回頭看”機制，提升工作實際成效。四合鎮(zhèn)在食品安全工作領導小組的領導下，聯(lián)合市場監(jiān)管所成立了食品安全“回頭看”檢查組，每月定期對轄區(qū)食品生產經營單位抽查和對發(fā)出整改通知的店鋪再次檢查，整改仍不合格的將予以處罰。同時設立食品安全投訴舉報制度，鼓勵人民群眾對食品生產經營者違法違規(guī)行為進行投訴、舉報，從而強化對食品安全的社會監(jiān)督。

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